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Les contrôles, effectués par un auditeur de Certisys, consistent entre autres à vérifier :
• les garanties des matières premières,
• la composition des produits à certifier,
• les processus de transformation,
• l'étiquetage (étiquettes et moyens de communication),
• le système administratif (procédure qualité, facturier, traçabilité, ...).
Des prélèvements d'échantillons peuvent avoir lieu à tout moment du processus de fabrication: de la matière première au produit fini en passant par tous les stades intermédiaires. Les analyses sont réalisées par un laboratoire accrédité.
A l’issue du contrôle, le contrôleur Certisys rédige un rapport qu'il vous transmet et qu’il envoie également au service de certification. Vous êtes ensuite averti des non-conformités éventuelles, des mesures correctives à appliquer et, le cas échéant, de la sanction, fixée en fonction de la nature du problème.
